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Wieder einmal wird die Öffentlichkeit mit einem Medienblitz über das nächste magische Anti-Aging-Wunderprodukt undatiert. Und wieder einmal die gleichen alten "Hohepriester" der Anti-Aging, die ihre Waren zu hauen. Kein Tag geht dadurch, dass ich nicht überall auf meinem Computerbildschirm das Wort Resveratrol zusammen mit den fröhlichen lächelnden Gesichtern von Oprah, Dr. Oz und Dr. Perricone sehe. Ich bin sicher, Sie haben die Medien blitz auch gesehen, "Buy Resveratrol", "Warning, Do Not Buy It", und wenn Sie auf die Warnung klicken, ist es nur ein Verkäufer des "Wonder Element" admonishing, um seine Marke zu kaufen und nicht die anderen Jungs Marke. Wann wird dieser Wahnsinn aufhören und wann werden diese Makler von Anti-Aging-Halbwahrheiten mehr verantwortlich sein und ein vollständiges Bild über die Produkte zeichnen, die sie hawk? Das ist nicht so schnell, dass es sicher ist. Also, da ich leider kein Resveratrol zu verkaufen habe, kann ich zumindest versuchen, den Rekord geradeaus zu setzen und Ihnen die Fakten zu geben. Let' s beginnen mit einer kleinen Chemiestunde und lernen ein wenig über diese Verbindung.
Es ist ein potenter Mitglied der Klasse der natürlichen, pflanzlichen abgeleiteten polyphenolischen Verbindungen genannt Stilbene mit der chemischen Formel 3,4 ', 5-Trihydroxystilben. Laut Wikepedia wurde das Element ursprünglich von Takaoka aus den Wurzeln der weißen Hellebore 1940, und später 1963, von den Wurzeln des japanischen Knotsholzes isoliert. Sie erhielt jedoch keine weltweite Aufmerksamkeit bis 1992, als sie in signifikanten Konzentrationen in Rotwein enthalten war und glaubte, kardio-schützende Eigenschaften zu haben, die später als das "französische Paradoxon" bekannt werden sollten. Das "französische Paradox" stellte einfach die Frage, warum der Franzose so lange lebte, wie sie es taten, als sie große Mengen Rotwein tranken, der für Sie schlecht war.
Die Resveratrol-Werte variieren stark zwischen verschiedenen Lebensmittelgruppen. Andere als rote Trauben, Lebensmittel reich an dieser Verbindung sind Himbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren, Heidelbeeren und Erdnüsse. Da es sich hierbei um eine natürliche Substanz handelt, wird die Konzentration dieses Stoffes in jedem einzelnen Pflanzenprodukt zwischen den verschiedenen Sorten und der geographischen Lage variieren.
Wie bei allen organischen Verbindungen besteht Resveratrol in zwei Formen, ein trans-und ein cis-Isomer. Ein Isomer ist nichts anderes als die dreidimensionale Konfiguration, die ein Molekül im Raum hat und mit der Anordnung und Verklebung der compounds' C-Atome zu tun hat. Dies ist wichtig, weil unsere Körper im Laufe der Evolution so programmiert wurden, dass sie nur bestimmte dreidimensionale Konfigurationen von organischen Verbindungen absorbieren, das heißt, die Fähigkeit unserer Körper, Nährstoffe zu absorbieren, ist abhängig von der spezifischen räumlichen Konfiguration dieser Verbindungen.
Die nächste Frage ist, wie Resveratrol seine gesundheitlichen Vorteile geltend macht? Die wichtigste Einzelheit, die bei der Erörterung der gesundheitlichen Vorteile dieser Verbindung nicht zu übersehen ist, ist die Tatsache, daß die gesamte Forschung und die erzielten Ergebnisse nur für Tiere durchgeführt wurden. Es gibt keinen einzigen Bericht in den medizinischen Fachzeitschriften, um zu zeigen, dass Resveratrol irgendwelchen Nutzen für den Menschen hat. Um ein kurzes Beispiel zu geben, wie die Promotoren dieser Wundersubstanz Halbwahrheiten erzählen, ist eine Studie an Mäusen, bei denen Resveratrol alle drei Stufen der Tumorentstehung eingemischt hat; Initiation, Förderung und Progression. Eine Studie, die an der Marshall University durchgeführt und in der J Nutrition veröffentlicht wurde, zeigte jedoch, dass menschliche Melanom-Hautkrebs-Zelllinien, die in Mäuse implantiert wurden, von den Elementen nicht beeinflusst wurden, und tatsächlich tendierten hohe Konzentrationen dieses Phyto-Sterins zur Stimulierung des Tumorzellwachstums. Seltsam, wie diese Bit-Informationen aus dem Verkaufsstand gelassen werden konnten. Im Journal of Neuro-Chemical Research wurden Anti-Aging-Ansprüche in Bezug auf die kardio-protektive und neuro-schützende Fähigkeit von Resveratrol in Frage gestellt. Fragen zur Bioverfügbarkeit, Bio-Transformation und Synergismus mit anderen diätetischen Faktoren sowie dem Mechanismus der antioxidativen Aktivität und der mit einer möglichen pro-oxidativen Aktivität verbundenen Risiken bleiben ungeklärt.
Die schlimmste Unterlassung, die die Promi-Gurus hinsichtlich dieser Wundersubstanz gemacht haben, ist im Hinblick auf die Bioverfügbarkeit und die Biotransformation. Alles, und ich wiederhole, alle Tierstudien, die die positiven Aspekte dieses Nährstoffs zeigen, wurden mit reinem 100% Konzentrat durchgeführt. Das Problem ist, dass es praktisch unmöglich ist, genügend hohe Mengen dieser Verbindung beim Menschen zu erreichen, wenn sie mündlich aufgenommen werden, um Ergebnisse zu erzielen, die in Tiermodellen erreichbar waren. Obwohl Transresveratrol offenbar gut resorbiert wird, wenn er oral eingenommen wird, ist seine Bioverfügbarkeit gering, da es fast vollständig in Atemschutz-3-Sulfat-und respiratorische Nonbelligerents metabolisiert wird. Selbst wenn nachgewiesen wurde, dass diese Metaboliten eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper ausüben, die sie nicht haben, werden sie schnell im Urin ausgeschieden. In der Tat werden 77% dieser Metaboliten innerhalb von vier Stunden ausgeschieden.
Ich könnte weitergehen und die medizinische Literatur zitieren und Artikel nach Artikel zitieren, der keinerlei Nutzen zeigt, dass dieser PTO-Nährstoff irgendeinen Nutzen für den Menschen hat. Ich habe versucht, die Fakten so gut wie möglich zu vereinfachen, und hoffentlich wird die Öffentlichkeit nicht für all den Prominenten-Hype und die wissenschaftlichen Halbwahrheiten, die diese Wundersubstanz umgeben, fallen. Ich wünschte nur, dass es etwas als eine einfache Pille, die Krankheit heilen würde und den Alterungsprozess stoppen würde, aber ich, wie der Rest von Ihnen, sollte skeptisch bleiben über falsche Behauptungen und erinnern Sie sich an die alte Adage, "Wenn es scheint zu gut, um wahr zu sein, ist es wahrscheinlich".